CHARIOT DE BAIN MARIE

Caractéristiques techniques du produit:

– Salles de bain Maria fabriquées entièrement en acier inoxydable.

– Il existe des modèles Cuba uniques avec une capacité de 2, 3 ou 4 conteneurs gastronoraux 1/1.

– Dans la partie inférieure, incorpore une étagère en acier inoxydable lisse.

– Tap de drain d’eau incorporé dans l’extrémité inférieure de la Cuba.

– Les voitures de salle de bain permettent le transport, l’entretien et la distribution des aliments concernant les conditions optimales d’hygiène, de température et de sécurité.

– Améliore la stabilité du transfert de chaleur et de la température grâce au chauffage indirect de l’eau par les résistances en silicone placées au fond de la Cuba, réduisant la consommation électrique et améliorant les performances.

– Poyeuses de profondeur de 200 mm avec des coins arrondis. Les Cubas sont soudés à l’enveloppe, formant une pièce robuste et compacte.

– Ils intègrent le panneau de commande dans une situation protégée, avec commutateur, pilote de fonctionnement et thermostat.

– Il est fourni avec un câble en spirale avec prise en charge des bouchons de mise à la terre et du câble.

– 45 mm de diamètre de diamètre à 4-roues à satelier, 2 d’entre eux avec frein, avec des pare-caoutchouc spéciaux non marquants.

– Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable.

– Cabiens et conteneurs gastronoraux non inclus.

– Important: lorsque le bain-marie est mis en service, Cuba doit toujours contenir de l’eau.

* Dans ces modèles, les Cubas et leur température ne sont pas indépendants, si vous voulez nous réconforter.